お料理日記黒猫キッチン

炊飯器で作る♪かぼちゃの煮付け



こんにちは、黒猫です。

今回ご紹介するのは、材料を入れてスイッチを押すだけの炊飯器おかず!

ほくほく美味しいかぼちゃの煮付けです(・ω・)

 

 

 

【材料】

・かぼちゃ

・油揚げ(お好みで)

・調味料(ほんだし、めんつゆ、料理酒、みりん、醤油、砂糖)

 

 

【作り方】

1.一口大に切ったかぼちゃと油揚げをお釜に投入します

2.お水をかぼちゃにかぶるくらい入れます

3.調味料を入れて調理モードで30~40分煮込みます

(量や機種により異なりますので調整してください)

※量が少ないと焦げ付く可能性があるので、時々気にしてあげてください!

※普段よりもしっかり味が染みこむので、少し薄めの味付けから調整してみてくださいね!

 

これでほくほく美味しいかぼちゃの煮付けの完成です。

焦げ付く一歩手前の水加減が一番美味しいので、これから極めたいと思っています・・・!

 

実は遊びに来た旦那さまの友達にこれを出したら、美味しいと褒めて頂いたので、調子に乗ってここで紹介させて頂きました。笑

全国の旦那さま・彼氏さま、料理は褒められて伸びるものですww(・ω・)ゞ

 

ちなみに、油揚げについて書かせて頂きます。

私はいつも安い時に5枚入りを買うのですが、2人暮らしでは期限までに使い切れないため、買ってきたらすぐに使いやすい大きさに切って冷凍しています。

毎日のお味噌汁(油揚げ、乾燥わかめ、万能ネギが我が家の定番)にとっても重宝しています♪

お味噌汁以外にも、かぼちゃの煮物、ひじきの煮物、うどん・・・と活躍してくれますので、もし良かったらお試しくださいね(・ω・)



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