こんにちは、黒猫です。
お正月といえばお餅･･･ですが、
読者様のお家ではお餅を消費し切れていますか？
やはり定番は「砂糖醤油」や「きなこ」を付ける食べ方ですが、
その他にも美味しく頂けるレシピをご紹介します。
家族にもう飽きたと言われて困っている主婦の方、
是非参考にされてくださいね(･ω･)ﾉ
●おしるこ
ゆであずきの缶詰を使います。
安いものなら１缶１００円で買えますよね♪
【作り方】
１．ゆであずきを鍋に投入します
２．空になった缶詰に水を並々入れて鍋に投入します
３．焦げないよう気をつけながら沸騰させます
４．弱火にして少しずつ塩を入れながら味を調整します
５．水で濡らしたお餅を器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで１分程度加熱します
６．お餅が柔らかくなったら、４を掛けて完成です
お好みで、トースター等で焼いたお餅を入れてもOKです！
塩は少しずつ入れないと、急に味が変わる事があるので注意してください。
●みたらし風
みたらし団子ならぬ「みたらし餅」（？）☆
電子レンジで出来ちゃうみたらしのたれをかけて頂きます。
【材料】
・砂糖 大匙２弱
・水 大匙２
・みりん 大匙１
・醤油 小さじ２
・片栗粉 小さじ２
【作り方】
１．耐熱容器に材料を入れてよ～く混ぜます
２．６００Wの電子レンジで40秒～50秒加熱します
３．とろみが出るまで、混ぜて加熱を繰り返します（10秒ずつ）
４．砂糖などで味を調えて、たれの完成です
５．水で濡らしたお餅を器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで１分程度加熱します
６．お餅が柔らかくなったら、４を掛けて完成です
お好みで、トースター等で焼いたお餅を入れてもOKです！
電子レンジで加熱する際は、片栗粉が沈殿してしまわないように、
混ぜたらすぐに加熱するようにしましょう(･ω･)
他にも簡単に美味しく食べれる方法があれば、
黒猫までご一報願います！笑