お弁当日記黒猫キッチン

1月のお弁当その2



こんにちは、黒猫です。

我が家では旦那さまが熱を出してダウンしました。

急に冷え込んだり、かと思えば暖かくなったりと気温差がありましたもんね。

外出時はマスクを付けて、お家に帰ったら手洗い・うがいで風邪予防しましょう!(・ω・)

 

さて、今週の手抜き弁当です!

そういえば寝坊した日があったのですが、本気を出して10分でお弁当作りました。

と言っても、普段から朝のお弁当作りは15分~20分くらいです。

基本的には残り物と冷凍のストックおかずをチンして詰めるだけなので(・ω・;)

10分で作れるの!?と驚いてくれた旦那さまには黙っておきましょう。笑

 

・ピーマンの肉詰め。もちろんタネはお豆腐入りでヘルシーです。夕食の残り物

・ほうれん草と鮭フレークを混ぜた卵焼き。前日の夜に焼いておきました

・先週作った人参、ごぼう、ピーマンのきんぴら。冷凍しておいたもの

 

・焼き鮭。夕食時に一切れ余分に焼いておいたもの

・さつま揚げ。鮭と一緒にグリルで焼きました。夕食の残り物

・野菜炒め。夕食の残り物

・野菜中心のヘルシー煮物。煮物の基本レシピはこちら

・冷凍しておいた豆腐ハンバーグ(チーズ乗せ)。詳細はこちらの記事の下のほう

・かぼちゃの煮付。夕食の残り物。簡単なレシピはこちら

・既製品の冷凍唐揚げ

・既製品の冷凍ブロッコリー

 

 

年末年始で蓄えた分を何とか減らしたいダイエット中の旦那さまですが、

年が明けたら明けたで新年会もあるし、中々うまくいきません(・ω・;)

当分我が家のハンバーグ系はお豆腐入り・・・でも

ヘルシーでかつ経済的なので主婦としては大助かりです。笑

それではまた来週(・ω・)ノシ



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