お料理日記黒猫キッチン

おやつに♪簡単カップケーキの作り方



こんにちは、黒猫です。

今回はホットケーキミックスで作る、簡単カップケーキのレシピをご紹介します。

カップは、マグカップでもOKですが私は洗物を減らすために紙コップを使います♪

 

 

 

【材料】 紙コップ3~4つ分

・ホットケーキミックス 100g

・卵 1個

・牛乳(または豆乳) 100ml

・バニラエッセンス(あれば) 数滴

・お好みでジャム、シロップなど

 

【作り方】

1.HKM、卵、牛乳、バニラエッセンスをよく混ぜます。

2.紙コップに注ぎます。半分以上入れると溢れてしまう恐れがありますのでご注意ください。

3.ふんわりラップをして600wの電子レンジで3分程度温めます。

4.つまようじ等で中まで火が通っているか確認しましょう。

 

特に味は無いので、お好みでジャムやホットケーキ用のシロップ等をかけてお召し上がりください。

卵は無くてもOKですが、入れた方が美味しいかもです(・ω・)

 

 

我が家のお勧めはメープルシロップです!

ホットケーキはもちろん、トースト、バニラアイス等にかけても美味しいですよ~♪

 

マグカップで作ると洗うのがちょっと面倒だと思っていたのですが、ひとりランチに紙皿で作ってみたらふわふわ美味しく片付けも楽チンだったので、今回は休日に旦那ちゃんとおやつに食べました。

混ぜてチンするだけなので、ぜひお子様とも作ってみてくださいね!

 



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です