お弁当日記黒猫キッチン

3月のお弁当その4



こんにちは、黒猫です。

年末から気になっていた、調子の悪い網戸。

冬の間は少し隙間があっても虫も入ってこないし・・・と放って置いたのですが、そろそろそういう訳にもいかない季節になってきました。明日は公園でお花見の予定です。

 

それでは今週のお弁当です。

・さつま揚げ

・焼き鮭。夕食の残り物

・人参とレンコンのきんぴら。冷凍ストックしておいたもの。

・冷凍肉団子に味付けしたミートボール

・ネギ入り卵焼き

 

・豚バラスライスと長ネギをごま油、塩コショウ、醤油で炒めたもの

・人参とごぼうのきんぴら。夕食の残り物

・マカロニグラタン。昼食時、お弁当用に少量で焼いて冷凍しておいたもの

 

・ブロッコリー

・人参とごぼうのきんぴら。冷凍ストックしておいたもの

・塩レモン風味の味付きお肉。焼いただけです。夕食の残り物

・冷凍ほうれん草入り卵焼き

・既製品の冷凍チキンナゲット

 

 

今週はグラタンの冷凍に初挑戦しました♪

昼食に(レトルトですが・・・)グラタンを作った時、ふと既製品でお弁当用のグラタンってあるよな~と思い、お弁当用のアルミカップに少し取り分けて焼いてみました。

冷凍する前に電子レンジOKな容器に入れ替えておいたので、朝はそのまま電子レンジで解凍し、再度アルミカップに入れてお弁当へ(・ω・)

冷めたらマカロニサラダ・・・?になっていそうな気もしますが、旦那ちゃんの感想待ちです。笑

 



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