お弁当日記黒猫キッチン

4月のお弁当その6



こんにちは、黒猫です。

ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか。

我が家は明日、比較的人の少ない日を狙ってシャンシャンを見に行きます。

ずっと行きたいと思っていたのですが、前回行こうとした日は休園日だったし、土日は人が多そうですし…明日はようやく会えそうで嬉しいです♪

 

・牛肉、長ネギ、もやし、人参、玉ねぎの炒め物(牛肉は味付きのものを使用しました)

・既製品の冷凍シュウマイ

・既製品の冷凍コロッケ

 

・ゆで卵(アルミホイルで包んで水の中に入れて電子レンジで温めました。)

・既製品の冷凍チキンナゲット

・イカ、大根、人参、椎茸、玉ねぎなどの煮物

 

・鶏肉、しめじ、人参、玉ねぎ、水菜などの炒め物。夕食の残りもの

・既製品の冷凍コロッケ

 

 

2枚目のゆで卵は急遽朝作ったものですが、お湯を沸かしてお鍋で卵一つを茹でるのは大げさだと思い、電子レンジで作りました。

冷蔵庫から取り出した卵をアルミホイルで包み、卵がすっぽり入る程度の器に水を入れて、ラップをします。あとは600Wで7分程度加熱します。取り出すときは火傷に十分ご注意ください♪



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