お弁当日記黒猫キッチン

6月のお弁当その2



こんにちは、黒猫です。

関東の下を通る台風のせいで、雨が続くみたいですね。

外に出るのがますます億劫になります…

 

 

さて、お弁当の紹介始めます~

・冷凍の蒲焼き(電子レンジで温めるだけの簡単なやつです)

・ピーマンとシーチキン、しめじの炒め物

・ナスの煮びたし

・冷凍肉団子をガーリック醤油で味付けしたもの

 

・冷凍餃子(夕食の残り物)

・ピーマンとシーチキン、しめじの炒め物

・ニラ玉(冷凍ストックしておいたもの)

 

・鶏もも肉、エリンギ、大根を醤油・みりんなどで甘く味付けしたもの

・人参とごぼうのきんぴら(冷凍ストックしておいたもの)

・冷凍肉団子をガーリック醤油で味付けしたもの

・ブロッコリー

 

 

今回冷凍肉団子の味付けに使用したのは、パスタ用のソース(ガーリック醤油味。ボトルに入っているもの)です。電子レンジで軽く解凍してから、フライパンで焼きながら味付けしました。

 

鶏もも肉と大根の炒め物は、大根を炒めすぎないよう最後にいれて、しゃくっとした触感を残したまま仕上げました。お肉は豚肉でもOKです。大根の煮物に飽きたら試してみてくださいね♪

 



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